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초보레시피

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돼지고기 김치찌개 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 돼지고기 김치찌개 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 50분 [ 준비물 ] . 재료 : 김치 1/4포기, 돼지고기 앞다리살/찌개용 400g, 양파 1/2개, 찌개용 두부 작은 것 1개, (옵션으로) 양송이 버섯 평소에는 느타리 버섯을 넣는데 이번에는 집에 남는 양송이 버섯이 있어서 양송이 버섯을 사용했다. ..
들기름 국수 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 들기름 국수 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 30분 [ 준비물 ] . 재료 : 중면 2인분, 생김 1장, 들깨가루 2, 통깨 1 면은 소면, 중면, 파스타면 모두 상관 없으나 파스타의 경우 면 삶는 방법을 봉지에 표시된 대로 해야한다. . 양념장 : 간장 1, 물 1.5, 매실액 1, 설탕 0.5 양념장..
마파두부 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 마파두부 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 30분 [ 준비물 ] . 재료 : 대파 1대, 간 돼지고기 150g, 찌개용 두부 작은 것 1 대파 대신 쪽파도 괜찮다. 나는 쪽파를 사용했다. . 양념장 : 소금 0.5, 다진마늘 1, 후추 약간, 참기름 1, 소주 1, 고춧가루 1, 매실액 0.5, 간장 0...
비빔국수 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 비빔국수 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 45분 (소스 25분 + 면 20분) [ 준비물 ] . 재료 : 김치 1/2포기, 소면 2인분 그 외 고명으로 올리고 싶은 것이 있으면 준비해도 좋지만 난 그냥 간단하게 만들었다. . 양념장 : 고추장 2, 매실액 1, 들기름 2, 통깨 약간 밥 숟가락 기준인데 ..
돼지 목살 김치찜 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 돼지 목살 김치찜 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 60분 [ 준비물 ] . 재료 : 목살 600g, 김치 1포기, (옵션) 양파 1/4개 목살은 구이용처럼 넓적하면서 두툼하게 썰어진 것을 사용한다. 양파는 없으면 굳이 안써도 된다. . 기타 : 올리브 오일, 물 200ml 밥 숟가락 기준인데 우리집 밥 ..
삼계탕 / 백숙 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 삼계탕 / 백숙 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. 삼계탕과 백숙의 차이가 뭔지 궁금해서 찾아봤는데, 원래 삼계탕은 찹쌀 등 재료를 듬뿍 넣어 진한 국물을 내어 탕으로 먹는 것이 특징이고 백숙은 물과 닭으로 간단하게 약식으로 끓여 닭 위주로 먹는 것이라고 하는데 요즘에는 그 경계가 점점 없어지고 있다고 한다. 나는 개인적으로 다리살은 발라내어 소금에 찍어먹고 퍽퍽한 가슴살 부분은 국물에 ..
원팟 파스타 / 면을 따로 끓이지 않는 우유 크림 파스타 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 원팟 우유 크림 파스타 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 1인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 40분 [ 준비물 ] . 재료 : 베이컨 짧은 것 4줄, 양파 1/4개, 마늘 5개, 표고버섯 2개, 페페론치노 3개, 스파게티면 이 외에도 넣고 싶은 재료가 있다면 자유롭게 넣어주되, 재료의 양이 많아지면 우유의 양도 같이 많아져야 한다. 우유의 ..
동태찌개 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 동태찌개 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 85분 [ 준비물 ] . 재료 : 동태 2마리(손질된 것), 곤이 2팩, 동태알 1팩, 무 3cm, 양파 1/2개, 호박 1/9개, 쑥갓, 콩나물, 대파 1대, 청양고추 1개, 두부 1/2개 동태찌개에서 동태/곤이/알의 양은 취향에 따라 준비하면 될 것 같다. 2..

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