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보쌈 / 수육 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 보쌈 / 수육 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 75분 [ 준비물 ] . 재료 : 보쌈용 고기 500g, 양파 1, 통마늘 5, 청양고추 1, (옵션) 월계수잎 보쌈용 고기로는 삼겹살을 사용했다. 목살이나 오겹살도 가능한데, 삼겹살 > 오겹살 > 목살 순으로 부드럽고 퍽퍽하다. . 양념장 : 된장 1 밥 ..
파리 버스 레스토랑 Bustronome 파리 버스 레스토랑 Bustronome 파리에 갔을 때 가장 기억에 남았던 것 중에 하나가 버스 레스토랑인 Bustronome 였다. 이 레스토랑은 파노라마 창이 설치된 2층 버스가 파리 시내의 주요 관광지를 돌아다니며 프랑스식 코스요리를 맛볼 수 있게 해준다. (1) 운행 코스 개선문에서 출발/도착하며, 자세히 보면 루브르 박물관부터 점심 운행코스와 저녁 운행코스가 달라진다. (2) 운행 시간과 가격 점심 1타임과 저녁 2타임, 하루에 총 3타임 운행되며, 점심이냐 저녁이냐에 따라 운행코스/가격/메뉴가 다르다.(와인 페어링을 하지 않을 경우 코스메뉴 가격에 물은 포함되지 않은 것으로 알고 있다.) 점심탑승은 12:00부터 시작되고 식사시간은 총 1시간 30분 (12:15 ~ 13:45) 이다.가격은 인..
추론통계 - 가설 검정 한번에 정리하기 가설 검정 한번에 정리하기 (1) 추론통계 개요(2) 가설 검정의 절차(3) 주요 용어 정리(4) 가설 검정 예시 (1) 추론통계 개요 추론통계란 모집단에서 샘플링한 표본을 가지고 모집단의 특성을 추론하고 그 결과가 신뢰성이 있는지 검정하는 것이다. 요즘에는 빅데이터라는 개념과 함께 모집단과 표본집단을 구분하기 보다는 내가 가지고 있는 데이터 전체를 표본으로 보고 내가 수집하지 못한 현실 세계 전체의 데이터나 미래에 대한 데이터를 모집단이라고 본다.예를 들어 화장품 회사의 구매 고객 데이터 전체는 분석가의 샘플링 단계가 없더라도 표본집단으로 보고, 수집하지 못한 다른 회사의 화장품 구매 고객데이터나 다음 달 구매 고객 데이터는 모집단이라고 본다. 추론 통계시 주로 집중하는 부분은 아래와 같다. 1. 표본..
Dummy Variable / 더미변수 / 가변수 Dummy Variable / 더미변수 / 가변수 포스팅을 읽어주신 고마운 분과 댓글로 질의응답을 하다가 간단한 내용이니 포스팅 해봐야겠다 생각해서 급하게 글을 쓰고 있다. (1) 더미변수란?(2) 더미변수는 왜 만드나?(3) 더미변수의 특징(4) 더미변수로 변환하는 법(5) 더미변수의 의미 (1) 더미변수란? 더미변수는 범주형 변수를 연속형 변수로 변환한 것인데, 정확히 따지자면 연속형 변수"스럽게" 만든 것이다. -연속형 변수숫자로 이루어져 있으며, 끊키는 부분 없이 연속적으로 값을 가질 수 있다.예를 들면 키, 몸무게, 온도, 나이, 고객수, 구매율 등 범주형 변수문자 또는 숫자로 이루어져 있으며, 범주(카테고리)가 있다.예를 들면 학년(1, 2, 3), 혈액형(A, B, O, AB), 성별(남, ..
만두국 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 만두국 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 2인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있다.) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 30분 [ 준비물 ] . 재료 : 만두 15개, 육수용 멸치 10개, 다시마 3조각(2 x 3cm 짜리), 계란 1개, 대파, 김, (옵션) 호박 1/9 등 각종 야채 사용했던 만두는 집에서 만든 중간 사이즈 김치 손만두를 얼려둔 것을 사용했다. (속이 짠 편이라 ..
가이드 투어 알아보기 가이드 투어 알아보기 (1) 가이드 투어란?(2) 가이드 투어를 하는 이유?(3) 가이드 투어 선택시 주의사항(4) 파리 가이드 투어 비교하기 (1) 가이드 투어란? 짧게는 2시간에서 길게는 하루까지 정해진 시간 내에 정해진 코스를 정해진 가격으로 가이드 해주는 투어를 말한다. 가이드 투어는 투어 업체 또는 가이드 개인이 모집해서 진행한다. 지역별로 다르지만 프랑스 파리에는 정말로 많은 가이드 업체들 또는 개인 가이드들이 있고 유럽 대부분의 나라의 수도에는 가이드 투어가 많이 있는 편이고 잘 활용하면 잘 짜여진 자유 여행을 할 수 있기 때문에 나는 패키지 여행보다는 자유 여행 + 가이드 투어 방식을 선호한다. (매우매우!!) (2) 가이드 투어를 하는 이유 가이드 투어를 받는 이유는 크게 4가지 정도가 ..
김치 볶음밥 만드는 법 초보가 보기 편하도록 친절하게 포스팅 해보는 김치 볶음밥 만드는 법 ※ 이 레시피는 초보인 내가 보기 편하게 끄적여 놓은 포스팅입니다. (맛있어서 나중에 또 해먹으려고 올리는 거니까 맛은 걱정 노노ㅠ) ※ 성인 1인분 기준으로 만들었습니다. (만 사람에 따라 부족하거나 많을 수 있음ㅋㅋ) ※ 이 레시피는 단 것은 싫어하고 칼칼한 맛을 좋아하는 제 입맛대로 만들었습니다. [ 총 소요시간 ] 냉장고에서 재료 꺼낼 때부터 그릇에 담을 때까지 걸린 시간 : 20분 [ 준비물 ] . 재료 : 김치 1/4포기, 밥 1공기, (옵션) 돼지 안심 250g 김치가 포기로 되어있으면 1/4 포기를 잘라 쓰면 되는데 잘라진 김치를 쓰는 분은 아래 사진으로 양을 참고하자.혹시 썰어둔 김치를 사용할 경우 너무 말라있는 경우에는..
로컬에서 데이터 불러오기 / 데이터 저장하기 로컬에서 데이터 불러오기 / 데이터 내보내기 (로컬에서 데이터 열기 / 저장하기) 온라인에서 CSV 또는 TXT 또는 TSV로 된 샘플 데이터를 다운로드 받았다고 하자.이렇게 다운로드 받은 데이터를 어떻게 R에서 작업하고 어떻게 다시 로컬 PC에 저장하는지 알아보자. (0) 온라인에서 데이터 다운로드 받기 사전에 준비된 CSV 파일이 없다면 아래 포스팅에서 다운로드 하자. ▼ 샘플 데이터 drama_genre.csv CSV 파일 다운로드 ▼2017/03/22 - [Analysis/R] - [R 예제 코드] Logistic Regression / 로지스틱 회귀분석 파일을 저장한 경로를 기억하자. 나는 C:\kkokkilkon 폴더에 drama_genre.csv 파일을 저장했다. (1) Working Dir..

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